維科美拓牌VM-220R便攜式生鮮肉水分測定儀是我公司引進*技術在國內推出的高性能、數(shù)字化水分測量儀器。儀器采用高周波原理，數(shù)字顯示，傳感器與主體合為一體，可以用來快速測量豬肉、雞肉、羊肉、牛肉等肉類的水分。該儀器測量水分范圍寬、精度高、顯示清晰、測量迅速、性能穩(wěn)定、指標可靠，而且體積小、重量輕，可隨身攜帶在現(xiàn)場快速檢測，使用簡單方便。是食品肉類行業(yè)檢測其產(chǎn)品水分的理想儀器。水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水份含量過高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害，肉類水分快速測定儀能快速準確查出注水肉。

VM-220R便攜式生鮮肉水分測定儀操作步驟：

打開電源開關，調節(jié)ZERO調零按鈕，使液晶屏上數(shù)字顯示為00.0±0.5 以內
將儀器兩根探針直接插入需檢測的肉制品。
儀器顯示水分值

維科美拓牌VM-220R便攜式生鮮肉水分測定儀具有以下特點：

1、采用主流技術及多種進口芯片，性能穩(wěn)定、品質優(yōu)良。

2、*的傳感器設計及制作方法有超出一般的穿透能力。

3、專有的傳感器技術較寬的工作范圍，可插入測量，快速顯示。

4、多檔位設置，測量不同物質水分。

5、背光液晶屏顯示，測量讀數(shù)不受光線影響。

6、儀器設計采用了低功耗技術, 耗電量低。

7、儀表設計精巧、結構緊湊。

8、體積小、重量輕，可隨身攜帶于現(xiàn)場進行快速檢測，是現(xiàn)場檢測人員檢測水分含量的好幫手。

維科美拓牌VM-220R便攜式生鮮肉水分測定儀廣泛應用于需對肉制品水分進行測定的食品、畜牧、實驗、高校、科研等。

1、測量時，手握儀器下半部，將儀器的感應探頭輕輕壓插入被測量物表面即可。

2、由于高周波具有較強的穿透性，在測量被測物時，周圍若有金屬會導致測量不準確。因此，測量時，儀器探頭周圍不應有金屬物或其他感應物。
3、該水分儀為接觸式測量儀器，測量前提是儀器的長針探頭盡量要與被測量物體充分接觸。
4、當無顯示或零位值調整不到±00.5以內，以及顯示數(shù)字亂跳現(xiàn)象時，此時應更換電池了。電池位于儀器后下方，旋下電池蓋上螺絲，取出舊電池，換上新電池即可。若更換電池后任然無法進行調零，請依次打開電池后蓋，找到尾部調零旋鈕，用平開小螺絲刀調節(jié)孔內電位器，使儀器零位在00.5以內。
5、儀器長期不使用應將電池取下，防止電池漏液造成儀器損壞。

資料名稱	更新日期
VM-220R便攜式肉類水分儀	2015-08-20